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15-01-2015
Cultura

XXIV Feira do Fumeiro apresentada no Porto

XXIV Feira do Fumeiro apresentada no Porto
Amanhã nova jornada de promoção em Braga.
Está cumprida a primeira parte da apresentação pública da XXIV Feira do Fumeiro e Presunto de Barroso, evento que Montalegre acolhe de 22 a 25 deste mês. Aconteceu na Casa de Trás-os-Montes do Porto perante um número significativo de jornalistas. A segunda etapa sucede amanhã na Casa de Trás-os-Montes de Braga.
Uma sala bem composta de jornalistas testemunhou, na Casa de Trás-os-Montes do Porto, mais uma conferência de imprensa onde foram apresentados os "trunfos" da XXIV edição da "rainha do fumeiro". Como é da praxe, coube a Orlando Alves assumir as rédeas de uma sessão que continua a despertar, na imprensa, uma particular curiosidade de um evento que promete «bater recordes», assim afirmou o presidente da Câmara Municipal de Montalegre: «é a sensação que sinto nos contactos que venho mantendo não só com a imprensa como também com outra gente inserida nas mais variadas áreas». O autarca fez questão de lembrar que estamos perante um evento que «revitaliza todo o território e combate a desertificação». Ao todo, reforça Orlando Alves, «estamos perante 200 industrias familiares, compostas por três ou quatro elementos, que estão apostadas em vencer na sua terra».
 
«MONTALEGRE É UM NOME QUE VENDE BEM»
 
Orlando Alves vincou a importância da Feira do Fumeiro como "motor" de «outras iniciativas» que transformaram o concelho. Montalegre «é um nome que vende bem e que cativa pela qualidade dos seus eventos», sublinha. Com efeito, o certame, que acontece entre 22 e 25 de janeiro, vai ter à venda 70 toneladas de enchidos estimando-se uma receita de cerca de três milhões de euros.
 
FIGURAS NACIONAIS PRESENTES
 
A "rainha do fumeiro" é inaugurada na próxima quinta-feira, pelas 16 horas, pelo Secretário de Estado da Alimentação e da Investigação Agroalimentar, Nuno Vieira e Brito. Todavia, há outros nomes que vão desfilar pelo certame, desde logo o Primeiro Ministro Pedro Passos Coelho, a Presidente da Assembleia da República, a transmontana Assunção Esteves, e o Secretário-Geral socialista António Costa. Uma passadeira de nomes notáveis que «refletem a importância que a feira assume a nível nacional», argumenta o presidente da Câmara de Montalegre.
 
NÚMEROS EM PREVISÃO
QUANTIDADE DE PRODUTO – 70.000 kg
FATURAÇÃO – 3 milhões de euros
VISITANTES – 80.000
 
OUTROS NÚMEROS
103 Produtores inscritos
752 Animais abatidos
 
EXPOSITORES
87 Expositores
76 Expositores de fumeiro e 11 de outros produtos
(panificação, mel, doces e compotas, ervas aromáticas e licores)
N.º produtores de fumeiro inscritos – 76
N.º produtores de pão, bicas de carne e folares – 4
N.º produtores de mel – 3
Compotas, licores, chás
 
HORÁRIO DE ABERTURA AO PÚBLICO DA FEIRA
 
Dia 22 – 16:00/20:00
Dia 23 – 10:00/20:00
Dia 24 – 10:00/21:00
Dia 25 – 10:00/20:00
 
HORÁRIO DE ABERTURA DO GABINETE
DE CONTROLO HIGIÉNICO SANITÁRIO
(informação para os produtores)
Dia 21 – 10:00/12:00 e 14:00/18:00
Dias 22 e 23 – 9:00/12:30 e 14:00/20:00
Dias 24 e 25 – 9:00/13:00 e 14:00/20:00
 
PREÇOS
Presunto inteiro - 14,00 €/Kg
Presunto desossado - 21,00 €/Kg
Chouriça - 21,00 €/Kg
Alheira - 13,00 €/Kg
Salpicão - 30,00 €/Kg
Chouriço de abóbora - 10,00 €/Kg
Sangueira - 10,00 €/Kg
Pá - 10,00 €/Kg
Barriga – 8,50 €/Kg
Outros derivados (Pés, Cabeças, etc.) - 7,50 €/Kg
Pão centeio - 2,00 €/Unidade
Folar ou Bica de Carne - 5,00 €/Unidade
Folar de ovos - 10,00 €/Kg 

Fonte: Gabinete de Imprensa CM de Montalegre
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