15/11/2019
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18-10-2019
Sociedade

Cabrito, castanhas e cogumelos une restaurantes em Mostra Gastronómica

Cabrito, castanhas e cogumelos une restaurantes em Mostra Gastronómica

Uma dezena e meia de restaurantes do concelho de Vila Pouca de Aguiar decidiu aderir à mostra gastronómica de cabrito, castanhas e cogumelos. O evento decorre de 1 a 3 de novembro e além da gastronomia haverá venda de produtos e animação musical.

A variedade dos produtos confecionados é imensa, desde logo nas entradas, o caldo de castanha, míscaros em tacho de pão, pataniscas ou quiche de cogumelos, cremes e aveludados. Há também espaço para refeições ligeiras como pipis de cogumelos ou costelinhas, hambúrgueres com castanha e cogumelos ou ainda saladas especiais.

O cabrito assado com castanhas o arroz de cogumelos ou míscarada, são os pratos principais. Vitela, javali ou polvo estarão sobre a mesa, assim como os doces de castanha como bolo, brownie, creme, mousse, pudim ou tarte de castanha, e doce de míscaros com queijo e mais sugestões adocicadas.

A mostra gastronómica é organziada pelo município e a EHATB e inclui refeições nos locais de restauração e as atividades socioculturais, que decorrerão no Mercado Municipal.

De volta à gastronomia, Alvão Village, Casa de Chá (Pedras Salgadas), Complexo Snack Bar, Costa do Sol, Escalhão, Europa, Ferreirinho, Girassol, Hamburgueria Balas, Jardim das Sopas, Nascente do Corgo, O David, O Tijolo, Tasca do Tó e Três Velhotes são os locais onde poderá degustar as iguarias gastronómicas regionais.

Fonte: CM Vila Pouca de Aguiar

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